Team Red Bull-Bora-Hansgrohe, Rezept, Profi-Rezept, Ernährung
Profi-Rezept
Rezept: Primož Rogličs Kaiserschmarrn
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Primož Rogličs Kaiserschmarrn.
Profi-Rezept
Rezept: Finn Fisher-Blacks Gemüse-Frittata
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Finn Fisher-Blacks Gemüse-Frittata.
Studie
Knoblauchextrakt im Sport: Wirkung auf die Leistung
Knoblauchextrakt senkt Entzündungswerte – doch steigert er auch die Leistung? Eine neue Studie liefert spannende Antworten für Sportler.
Profi-Rezept
Rezept: Giulio Pellizzaris Fruchtpizza
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Giulio Pellizzaris Fruchtpizza.
Studie
Fast Food nach dem Training: So effektiv wie Sportgetränke?
Fast Food oder Sportdrink? Forscher fanden heraus: Beide füllen nach hartem Training die Glykogenspeicher gleich effektiv auf.
Profi-Rezept
Rezept: Rinder-Tagliata mit Kartoffelspalten & Gemüse
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Rinder-Tagliata mit Kartoffelspalten & Gemüse.
Rezept
Rote-Bete-Carpaccio
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Rote-Bete-Carpaccio.
Rezept
Dinkelpasta mit Zitronensauce
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Dinkelpasta mit Zitronensauce.
Interview
Interview: Wie wird Sportlernahrung nachhaltiger?
Roger Milenk von Squeezy im Gespräch: über Fruktose-Unverträglichkeit, kompostierbare Verpackungen, Müllvermeidung und warum Sporternährung mehr sein muss als Marketing.
Sonderausgabe
Ernährung & Rezepte Spezial: Alle Inhalte der Sonderausgabe
Gesund, lecker, pragmatisch: Das Ernährung & Rezepte Spezial 2025 bietet Eindrücke und Anregungen aus dem Profi-Sport und zeigt Zusammenhänge zwischen Ernährung, Leistung und Gesundheit. Hier gibt es einen Überblick über alles, was Sie zur Sonderausgabe wissen müssen.
Ratgeber
Nahrungsergänzungsmittel im Radsport: Worauf Profis schwören
Die richtige Ernährung und Regeneration sind im Radsport wichtig, um das Maximum aus der eigenen Leistungsfähigkeit zu holen. Welche Nahrungsergänzungsmittel können hilfreich sein, um gezielt zu unterstützen?
Studie
Ketone und die Auswirkung auf die Leistungsfähigkeit
Welche Auswirkung hat die Einnahme von Keton-Estern auf die sportliche Leistungsfähigkeit bei maximaler Belastung? Eine Studie.
Profi-Rezept
Rezept: Heidelbeer-Bananen-Muffins
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Heidelbeer-Bananen-Muffins.
Rezept
Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und gebratenem Zander
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und gebratenem Zander.
Profi-Rezept
Rezept: Jordis Meeus‘ „Champs Burger“
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Jordis Meeus‘ „Champs Burger“.
Profi-Rezept
Rezept: Piccata Milanese
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Primožs und Marcos „Piccata Milanese“.
Rezept
Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen.
Ernährung
Kohlenhydrate: Der Einfluss von Glukose auf die Leistung
Kohlenhydrate sind für Ausdauersportler von großer Bedeutung. Wie kann Glukose die sportliche Leistung verbessern? Worauf muss man achten?
Rezept
Asiatische Gemüsesuppe: Rezept vom Team Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Asiatische Gemüsesuppe.
Studie
Koffein und der Effekt auf die Fettverbrennung: Studie
Welchen Einfluss hat der Konsum von Koffein auf die Fettverbrennung? Mit dieser Frage beschäftigt sich eine Studie von spanischen Forschern.
Profi-Rezept
Rezept: Vollkornpasta in Zitronen-Pistazien-Sauce
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Vollkornpasta in Zitronen-Pistazien-Sauce.
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